康康，你可爱吃南瓜吗？香甜软糯的南瓜无论蒸煮、炖汤，如故炒菜主食，都很适口。

　　南瓜是餐桌上的常见食材，不光适口，还拥有必定养分价格，可谓老少咸宜。此日，咱们就请专家来为专家科普一下吧~

　　南瓜含有碳水化合物、卵白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等因素，且脂肪含量很低，是减脂人群的好采取。

　　倡导每天用30-50克南瓜取代一局限精白米面，可让饮食更壮健。这里推选几道简易易做的南瓜美食。

　　蛋黄焗南瓜：锅中烧水，放入削皮去籽的南瓜块和少许食盐，待南瓜煮熟后闭火备用。

　　南瓜花卷：南瓜蒸熟打成泥后插手面粉、酵母，一块和成滑润的面团，置暖和处发酵至2倍大。

　　开大火蒸15分钟闭火，不要立刻掀盖，焖2-3分钟再开盖，避免皱缩，开盖后趁热取下屉布，避免花卷底部粘到屉布上。

　　南瓜过敏的人群：有些人对南瓜过敏，吃后或者变成皮肤瘙痒红肿、哮喘、腹泻、消化不良等症状，该当禁食南瓜。

　　患有黄疸的人群：南瓜中胡萝卜素含量较高，历久大方吃会让皮肤变黄，与过量吃芒果、橘子的处境雷同。于是，不倡导黄疸人群历久大方吃。

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