麻将胡了2网站中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度荟萃吃瓜的时节,吃西瓜,是一种典礼感也是消暑利器。特殊是冰镇西瓜,思起来都市有种沁人肺腑的感应主食。北京大学大家与卫生学院教化马冠生提示网友,糖尿病人西瓜的推举食用量为2两控造。

　　有些人对西瓜却望而生畏,那便是糖尿病人和血糖卓殊的人群。有人说,西瓜含糖量很高,糖尿病人因为胰岛素渗出功效缺陷或者胰岛素生物用意麻烦,费心吃西瓜后血糖程度升高,对康健带来损害。

　　实情并非如斯。西瓜虽甜,但含糖量并不高。西瓜的重要因素是水,含水量约90%。每100克西瓜的可食个别含糖量约4%-7%,重如果葡萄糖、蔗糖和果糖。经计较,每100克西瓜可食个别可能供给能量25千卡,略低于半两米饭的能量。

　　西瓜是夏令的补水利器,含水量高达91%,养分因素也不少。西瓜瓤中含有大宗的糖类,此中果糖含量为7-11%;西瓜中还含有番茄红素、瓜氨酸和维生素C,每100克西瓜中的含量划分为4.87毫克、223毫克和3.82毫克。其它,西瓜中还含有钙、磷主食、铁和炊事纤维。

　　西瓜的血糖天生指数(GI值)是72,属于中等偏高GI值的生果。GI是量度食品摄入后惹起血糖反响的一项目标。当高GI食品进入胃肠后消化疾,吸取彻底,葡萄糖急速进入血液,进而惹起血糖升高。不推举糖尿病人食用高GI生果。于是,正在这一点必要注意!

　　不过,仅看西瓜的含糖量和GI值并不行确定糖尿病人是否适合吃西瓜。这必要进一步分析西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反响食用了食品后血液中的葡萄糖程度和所必要的胰岛素量。

　　简陋说,GI确定一种食品升高血糖的速率,GL确定一种食品对血糖程度的影响水平。GL ≥20为高GL食品,10

　　于是,糖尿病人食用西瓜时,不必有过多的费心。连接自己血糖程度,西瓜是可能吃的。

　　糖尿病人食用西瓜时倡议正在空肚血糖低于7.0毫摩尔/升或餐后血糖低于11.1毫摩尔/升的情状下,可能正在三餐之间的加餐岁月,如上午10点或者下昼4点,每天吃不多于200克(约莫4两)的西瓜。

　　吃了西瓜或其他生果后,必要适量淘汰一点主食的量。主食淘汰的量,可能探究含糖量对等的设施。比如,100克(2两)西瓜的含糖量约为12克,50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物主食。于是,吃了2两西瓜后,必要少吃1两米饭。

　　血糖不牢固时,不适宜吃西瓜。及时血糖程度偏高时,不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时,暂且别吃西瓜。

　　其它,西瓜中央部位含糖量高于边沿部位,糖尿病人可能遴选切近瓜皮部位的西瓜。食话实说夏季糖尿病人科学“吃瓜”计划：减主食吃边沿