“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像己方家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各式产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏谨慎查看着包装上的配料表，最终遴选了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体强壮。咱们这个年纪的人最着重食物强壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得希罕好主食，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的发售员刘真美告诉记者，正在各式产物中，顾客最爱好添置无糖的大包装产物，强壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如许受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业始末近10年的发达，而今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业可以做大做强，胜利法门正在于真材实料加摩登工艺设备两个方面。一齐杂粮产物，总计采用有着世界百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓越。目前，企业发售收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，仰仗自然食材上风神速攻下市集的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从海表迁入该县肖营子镇的企业。据该公司担任人王连柱先容，项目总投资5000万元，苛重加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年进入临盆，仅两年年光就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米精良种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才智。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，况且还远销海表，年发售收入到达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少主食，儿时追思心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩展现，他额表爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探求美食的觉得。48岁的李岩着重减脂减重，她说，纵使杂粮价钱更高些，她也情愿吃出强壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年填充，各地客商也慕名来到青龙洽讲合营事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是如何做到松软适口的？”6月14日，特意从香港赶来窥察的客商黄锡明饶有兴味地咨询着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及得回了哪些国际认证等音讯，以追求合营，到场国际市集开垦。当会意到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远周旋“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质地处分编造、ISO22000食物安静处分编造以及美国FDA等多个国内国际编造认证时，黄锡明额表感趣味，展现将会与青龙的企业进一步考虑合营形式，把优质的杂粮产物带入更广大的国际市集。

　　“强壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有广大的发达潜力。”青龙县宣称部长刘颖展现：“发达优质杂粮种类，打造特性食物物业链条，是咱们县乡下复兴的一项方法。”目前，该县正依据“范围化、集约化、调解化”发达思绪，正在选准一个好物业主食、打造一个好龙头、培植一个好市集、改进一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下工夫，发达农业物业化核心龙头企业58家，牵头创修农业物业化说合体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，动员了8.95万田舍到场策划。截至目前主食，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费市集之间架起了一座牢固的桥梁，告终了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集