新闻中心News

麻将胡了2一种香酥软糯的「甜点」我却诚意发起你定心吃

2024-09-13 20:58:06
浏览次数:
返回列表

  麻将胡了2好阻挠易找到几个能吃的低 GI 无糖点心,满怀等候地咬上一口,干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和强健,真的没主意统筹吗?

  举动平昔为大师操碎了心的老丁,我们耗时 1 年多,经由一再打样、调试,毕竟给大师带来这款

  ,还很强健——中国 GI 养分职责室网站上可查问到的天下第一款得到低 GI 检测的蛋黄酥 *(这里不懂不要紧,后面咱再唠 5 毛钱的)。丁香家出品 嘎嘎好吃

  *「中国食物发酵琢磨院 GI 检测实习室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实习室。

  本来买 3 盒不到的价值,现正在行动到兄弟足 4 盒,加赠两个礼袋,还能叠加省钱卡,真的太划算了!

  以是现正在大师吃到的这款蛋黄酥,能够说是中国 GI 养分职责室网站上可查问到的

  *「中国食物发酵琢磨院 GI 检测实习室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测实习室。

  这辈子,就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不必定吃过它!

  柔韧的酥皮,包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮,此中又镶嵌着香甜稹密的鹰嘴豆沙、以及最内里咸香绵沙的鸭蛋黄,正在显然的甜与咸之间,犹如有万种甘旨变革。

  猜度有幼伙伴会问,然而是一枚幼幼的蛋黄酥,咋还能正在强健的本原上做这么好吃?

  市道上有些蛋黄酥,用了豪爽起酥油,酥是酥了,但却不妨含有豪爽反式脂肪酸,对身体强健不妨有妨害。

  我们决定要给大师做强健的甜点,那何如做?用代糖替代白砂糖,用自然黄油替代起酥油!

  于是,我们只可一次次地筛选区其余幼麦粉,又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例,采用配方及工艺连系调治的办法,扩展面团柔嫩度及延展性......

  古代的雪媚娘层,首倘若糯米粉、淀粉与砂糖创造,GI 值较高,而用代糖替换砂糖后,雪媚娘层不但口感没韧劲,也很难拉丝了。

  别看这一幼步的原料改善,可给工艺又提了一个大困难。折腾了长久,终末才用上了无糖配方雪媚娘,且做到了软糯 Q 弹拉丝,真的非凡困难。

  大师吃的时分,会展现雪媚娘层似乎比平时蛋黄酥薄少许、少少许,这也是我们的尽心——倘若再多一丢丢,就会影响蛋黄酥全部的强健属性和低 GI 属性。

  古代的蛋黄酥豆沙,多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖,口感没有惊喜还齁甜,也不敷强健。连着汰换了好几种,我们选定了高养分价格的

  (桑叶提取物),幼锅蒸煮麻将胡了2,不但保存了养分,口感上更有惊喜甜点。它绵沙却不干噎、稹密却不会堵嗓子甜点,细品更是尚有一层豆子的幽香味。

  ,不但个头充实,蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根本,吃过了,我们家的蛋黄酥中央是没有硬心、且一律无蛋腥味的,每一口都是绵密咸香。

  实行碾碎、磨粉、塑形......再经由我们谨慎调造,才有了现正在的意思不到的口感。

  本来买 3 盒不到的价值,现正在行动到兄弟足 4 盒,加赠两个礼袋,还能叠加省钱卡,真的太划算了甜点!

  (咱们一经提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了,尽量给大师提前发货 ),确保大师收到都是新奇日期。不管是本人吃,仍旧送父母、送亲朋都很合意,强健的同时心意满满~

  让这一口大大的餍足,重拾那份简粗略单的相聚优美吧。祝大师紫气东来,阖家笑意!麻将胡了2一种香酥软糯的「甜点」我却诚意发起你定心吃

搜索